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Traditions du Seder de la Pâque

Traditions du Seder de la Pâque

Le Seder est une fête juive qui a lieu au début de la Pâque. De la soupe aux boules de matsa aux coupes à vin symboliques, voici un aperçu des traditions du Seder.

Tandis que la plupart des cérémonies juives ont lieu dans une synagogue, le Seder est traditionnellement une réunion de famille à la maison. Un Seder suit un service décrit dans un texte juif appelé la Haggadah, qui raconte l'Exode d'Egypte, avec des scènes vibrantes de fléaux, d'asservissement et de Moïse se séparant de la mer Rouge.

Au fur et à mesure que différentes parties de l'histoire sont racontées (généralement avec l'homme le plus âgé qui dirige le service et des parties spéciales sont appelées pour les plus jeunes enfants), différents aliments sont consommés dans l'assiette du Seder, comme le maror («herbes amères» pour l'esclavage), et le charoset (pâte de pomme-noix sucrée représentant le «mortier» des briques), chaque aliment symbolisant un élément différent de l'histoire.

Le plus emblématique de tous les aliments est le matzo, ou pain plat sans levain, symbolisant la rapidité avec laquelle les esclaves ont dû quitter l'Égypte - pas le temps de lever le pain. Dans la Haggadah, il est appelé le «pain de l'affliction». Un morceau de matzo - appelé Afikomen - est généralement caché après le repas. Les enfants doivent le trouver, puis recevoir des cadeaux.

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Assiette Seder

1. L'assiette Seder contient 6 aliments traditionnels, dont maror et Chazeret (herbes amères), charoset (pâte de fruits et de noix), karpas (légume amer), z'roa (agneau ou poulet rôti), beitzah (œuf rôti). Photo: Robert Couse-Baker

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Fille avec matzo

2. La jeune fille tient un morceau de pain azyme, biscuit sans levain comme du pain. Pendant la Pâque, la consommation de pain et de produits au levain est restreinte. Photo: SpécialKRB

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Haggadah

3. Selon le rituel du Seder, les familles lisent des récits et des bénédictions de la Haggadah, un texte juif. Photo: Martin Lewkowicz

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Soupe aux boulettes de matsa

4. La soupe aux boulettes de matsa, des boulettes dans un bouillon de poulet, est traditionnellement servie pendant la Pâque. Photo: Robert Banh

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Épicerie avec de la nourriture casher

5. Une épicerie fait la promotion des aliments casher. Photo: Matt Hampel

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Célébrer le seder en famille

6. La Haggadah demande 4 coupes de vin pendant le service du Seder. Photo: Jennie Faber

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Coupes symboliques pour Miriam et Elijah

7. De nombreuses familles juives présentent des coupes de vin pour les prophètes Miriam et Elie. Élie représente la rédemption et Miriam symbolise le renouveau. Photo: Shoshanah

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Grenouilles à la table de seder

8. Les enfants aménagent une table avec des grenouilles pour représenter un fléau de grenouilles envahissant l'Égypte. Photo: kthread

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Réglage de la table Christian Seder

9. Reconnaissant l'importance de l'héritage juif, il est de plus en plus courant pour les chrétiens de célébrer le Seder au début de la Semaine Sainte. Une croix est incluse dans le décor de la table. Photo: hoyasmeg

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Nourriture pour chats approuvée par la Pâque

10. Même les chats peuvent manger casher pendant la Pâque. Photo: Violette79

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